Bibanul de mare: Un peste rafinat pentru masa de Revelion Bibanul de mare este un peste delicat, cu o carne alba si suculenta, care se potriveste perfect pentru mesele festive. Desi poate fi gatit in diverse moduri, unul dintre cele mai populare si elegante preparate cu este friptura la cuptor cu ierburi aromatice. Aceasta reteta aduce in prim-plan gustul fin al bibanului de mare, fara a-l supraincarca cu arome prea puternice. Se poate adauga un amestec de rozmarin, cimbru si lamaie, iar rezultatul va fi o friptura perfect gatita, care sa incante papilele gustative ale tuturor celor prezenti la masa.

citeste mai mult...