Cele mai recente stiri


Cele mai citite stiri


Ultimele cautari

Algele marine fermentate pe ciuperci ar putea crea cel mai apropiat inlocuitor al fructelor de mare

publicat 2022-06-25 10:31:12 (Mediafax)

Algele marine fermentate pe ciuperci ar putea crea cel mai apropiat inlocuitor al fructelor de mare Oamenii de stiinta din Copenhaga fermenteaza alge marine pe ciuperci pentru a dezvolta cel mai apropiat inocuitor al fructelor de mare de pana acum, colaborand cu Alchemist, un restaurant cu doua stele Michelin, pentru a satisface cererea din partea clientilor de alternative durabile pe baza de plante, care sa fie la fel de bune sau mai bune decat cele reale. Imitarea texturii fibroase a fructelor de mare este dificila, iar echipa experimenteaza cultivarea ciupercilor filamentoase, microorganismele care se gasesc in sol si care formeaza o masa de fire intrepatrunse, pe alge marine, pentru a crea un singur produs cu gust de mare, potrivit The Guardian.

citeste mai mult...
Alte stiri de la Mediafax:
A inceput cearta PNL-PSD: Ciolacu baga batul prin gard / Ce se intampla cu intelegerea privind rotatia premierilor
Cum sa pierzi din greutate in 10 zile. Nimic despre dieta
Sursa ucraineana: exportul de produse agricole a crescut vertiginos in luna iulie
Aglomeratia rutiera ne "imbolnaveste cu zile"
Simona Halep - Shuai Zhang, miercuri, ora 19:30, la Toronto. Romanca o conduce pe chinezoaica la meciuri directe
Joe Biden, probleme in Kentucky: a imbracat cu greu sacoul, apoi i-au cazut ochelarii
Replica Rusiei dupa Crimeea: noapte insangerata la Dnepropetrovsk, cu 11 morti la Nikopol. Moscova solicita reuniunea Consiliului ONU pentru centrala nucleara de la Zaporijie
Poti deschide borcanele fara probleme? Este un semn foarte bun, conform stiintei
Virus necunoscut detectat in China. Langya provoaca febra, oboseala, tuse si poate afecta ficatul si rinichii
O carte pe zi: "Viscolul copiilor" de Melanie Benjamin
Barbatul banuit ca a omorat cu pietre cinci oameni in Arges a fost retinut
Elon Musk vinde inca 6,9 miliarde de dolari din actiunile Tesla
Cod galben de vant, miercuri dimineata, in cinci judete
Ion Cristoiu: Rolul important pe care-l poate avea, pentru o tara, lobby-ul in strainatate
Zelenski: Razboiul din Ucraina trebuie sa se incheie cu eliberarea Crimeei